Kylmä kastike kanalle on erinomainen lisuke, joka lisää makuhermoja kutkuttavan maun kananlihaan. Sitä voidaan käyttää myös lisukkeena salaateille ja voileipille, mikä tekee siitä monipuolisen valinnan keittiössä.
Tämän kastikkeen valmistaminen on helppoa ja se vie vain muutaman minuutin. Ohessa on yksinkertainen ohje, jonka avulla voit tehdä maukkaan kylmän kastikkeen kanalle.
Ainekset:
– 1 dl kreikkalaista jogurttia
– 1 rkl hunajaa
– 1 rkl sitruunamehua
– 1 tl Dijon-sinappia
– 1 tl valkosipulijauhetta
– Ripaus suolaa ja mustapippuria
Valmistusohje:
1. Kaada jogurtti kulhoon ja lisää hunaja, sitruunamehu, Dijon-sinappi, valkosipulijauhe, suola ja mustapippuri.
2. Sekoita ainekset huolellisesti, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet.
3. Jäähdytä kastike jääkaapissa noin 30 minuutin ajan, jotta se paksuuntuu hieman. Kylmä kastike sopii parhaiten jääkaapissa hieman aikaa vietettyään.
4. Tarjoile kastike kanan kanssa tai lisukkeena salaattiin tai voileipiin.
Koko prosessi vie noin 10 minuuttia, minkä jälkeen voit nauttia herkullisesta kylmästä kastikkeesta. Voit myös lisätä kastikkeeseen muita mausteita oman makusi mukaan.
Kylmä kastike kanalle on terveellinen ja maukas vaihtoehto, joka voittaa usein rasvaisemmat kastikkeet. Se on myös helppo tarjota vieraille ja lisää monipuolisuutta ruokalistalle. Se on yksinkertainen, mutta monikäyttöinen kastike, jonka avulla voit maustaa ruokasi helposti ja nopeasti.